يعاني القطاع الزراعي في أوروبا من أضرار جراء موجة الحر التاريخية التي شهدتها الأسابيع الأخيرة. وقالت أستاذة الأرصاد الجوية وعلم المناخ الملكية في جامعة ريدينغ، هانا كلوك، في تصريح لوكالة ريا نوفوستي، إن هذا الوضع قد يؤدي إلى ارتفاع أسعار الغذاء.
في جنوب شرق إنجلترا، تجاوزت درجة الحرارة 37 درجة مئوية في نهاية يونيو، محطمة رقماً قياسياً تاريخياً لهذا الشهر. وتكرر تحطيم هذا الرقم عدة مرات خلال أسبوع، متجاوزاً الرقم المسجل عام 1976. كما سُجل شهر يونيو 2026 كأكثر أشهر يونيو حرارة على الإطلاق. وفي أوروبا القارية، سجلت موازين الحرارة مستويات أعلى.
وأضافت البروفيسورة كلوك: "المزارعون يشعرون بذلك أيضاً. فالحرارة والجفاف يؤثران سلباً على المحاصيل والثروة الحيوانية، ويقللان الإنتاجية ويرفعان أسعار الغذاء. هذه ليست مجرد مشكلة صحية، بل هي أيضاً مسألة أمن غذائي."
وأشارت كلوك إلى ضرورة تكييف أنظمة الإنتاج، بما في ذلك أنظمة إنتاج الغذاء، والبنية التحتية للتبريد مع الظروف الجديدة.
تشهد أوروبا واحدة من أشد موجات الحر كثافة في السنوات الأخيرة. ومن بين الدول الأكثر تضرراً إسبانيا والبرتغال وفرنسا وإيطاليا واليونان. وكانت وزيرة الزراعة الفرنسية آني جينيفارد قد صرحت في نهاية يونيو بأن الحرارة الشديدة ألحقت أضراراً كبيرة بالزراعة في البلاد. وتُعد فرنسا واحدة من أكبر منتجي الحبوب في الاتحاد الأوروبي.