Новое исследование, выявившее предпочтения работников в России в отношении обеда, показало влияние экономических условий на потребительские привычки. Более половины участников опроса, проведенного SuperJob для РИА Новости, — 52% — заявили, что приносят обед на работу из дома.
В этой привычке наблюдается заметная разница между полами. 62% женщин предпочитают домашнюю еду, тогда как среди мужчин этот показатель составляет 43%. Доля тех, кто пользуется офисной столовой, — 19%, а тех, кто ходит в городские кафе и рестораны, — 13%. Эти два варианта более распространены среди мужчин. 7% работников ходят обедать домой, а заказывают еду в офис лишь 2%.
При удаленной работе картина меняется. 74% работающих из дома обедают дома. В этой группе доля посещающих кафе — 9%, а заказывающих еду на дом — 3%. Удаленно работающие мужчины опережают женщин по доле обедающих дома (77% против 72%) и выходящих из дома (10% против 8%), тогда как женщины активнее заказывают еду на дом (5% против 1%).
Восприятие здорового питания также различается в зависимости от формата работы. 43% работающих в офисе считают, что питаются на обед здоровой пищей, а среди удаленных сотрудников этот показатель возрастает до 64%.
Опрос показал, что каждый десятый экономически активный житель время от времени заказывает готовую еду на работу. Заказ еды более распространен среди женщин (14%), чем среди мужчин (6%). Среди молодежи до 35 лет доля заказывающих составляет 16%, а после 45 лет снижается до 6%.
Если посмотреть на состав заказываемых блюд, то лидируют традиционные вкусы. 59% заказов состоят из супа и/или горячего блюда, 31% — из салатов. Доля заказывающих пиццу, суши и роллы, другие азиатские блюда или гамбургеры составляет по 10% на каждый вид. Средняя сумма заказа на человека составила 810 рублей.